Домой Технопарк Зерно истины: самые инновационные кофемашины современности

Зерно истины: самые инновационные кофемашины современности

79
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Сложно представить утро современного человека в мегаполисе без чашки кофе. Лучшая альтернатива очередям в кофейнях и уличным забегам с пластиковым или бумажным стаканчиком в руках – собственная кофеварка.

Изобретение британских стартаперов, влюбленных в кофе, прошло долгий путь от прототипа, напечатанного на 3D-принтере в начале 2010-х, до успешной кампании на платформе Kickstarter год назад. Oomph – это портативный френч-пресс. Устройство – проще не придумать: засыпаете кофе, заливаете кипятком, нажимаете на капсулу, создавая необходимое давление, – и через минуту напиток готов, а пить можно прямо из встроенной кружки или через отверстие.


The Oracle2/8The Oracle. Произведение искусства в чистом виде. Премиальная стальная машина производится брендом Sage, сотрудничающим с одним из самых знаменитых шефов Великобритании и мира Хестоном Блюменталем. Она оснащена более чем двумя десятками автоматических режимов. Система контролирует дозировку кофе, по-разному взбивает и подогревает молоко для латте и капучино, сама разбавляет эспрессо горячей водой для идеального американо. Ну и конечно, внешний вид сияющей стальной The Oracle – бомба.
Illy3/8Illy X1. Кофе в Италии – это больше чем напиток. Это образ, символ, культ. Поэтому без итальянцев в нашей подборке никак не обойтись. Легендарный кофейный бренд Illy переосмыслил достойный учебников дизайн своей классической кофеварки X1, разработанный в середине 90-х Лукой Трацци, и выпустил ее в новом, еще более стильном исполнении. Модель доступна в 10 цветах – от пуританского серебристо-стального до игривого желтого – и в версиях как для молотого кофе, так и для капсул.
Smarter4/8Smarter Coffee. Лондонский стартап Smarter полностью оправдывает свое название (в пер. с англ. smart – умный. ‒ Прим. ред.). Компания появилась в 2013 году, и ее первый продукт – чайник iKettle с дистанционным управлением – моментально стал бестселлером на платформе Firebox. Продвинутую кофеварку в американском стиле бренд представил двумя годами позже, а сейчас выходит вторая версия. Ее также можно контролировать через приложение в телефоне. Можно, например, с вечера указать время, к которому кофе должен быть готов, и точное количество чашек, а также следить за уровнем воды и зерен.
Behmor5/8Behmor. Оказывается, не одним Лас-Вегасом богата Невада. Ребята из маленького городка на берегу озера Тахо на границе с Калифорнией придумали элегантную машину для заваривания кофе методом пуровер (от англ. pour over ‒ лить сверху. ‒ Прим. ред.), когда горячая вода проходит через молотые зерна. В полном соответствии с последними тенденциями управляется Behmor через приложения для iOS или Android, которые позволяют контролировать даже температуру подачи воды, чтобы регулировать вкус и аромат напитка. Скоро для продвинутых пользователей появится новый гаджет – компактная камера для обжарки зерен.
Nespresso6/8Nespresso Prodigio – первая кофемашина Nespresso с управлением через приложение. Выполнена она в традиционном для швейцарского бренда стиле – минималистичном и современном. Выбрать можно из трех вариантов кофе: ристретто, эспрессо и лунго. В числе «умных» функций – приготовление кофе к определенному времени и контроль за остатком воды и капсул.
Orenda7/8Orenda, как и Behmor, заваривает кофе различными методами. В ней можно приготовить пуровер, френч-пресс и даже колдбрю (холодное заваривание). И мало того, что эта машина управляется через смартфон. Самое главное – в приложении сохраняются настройки кофе по характеристикам, которые варьируются в зависимости от пожеланий: сделать покрепче, более ароматным и т. д. Интересно, что в контейнер можно засыпать до трех видов зерен, чтобы миксовать или устраивать дегустации.
Jura8/8Jura ENA Micro 9. Элитный швейцарский производитель сделал самую маленькую в мире автоматическую кофемашину ENA Micro 9 с функцией приготовления капучино одним нажатием. Кроме того, по данным исследования Роскачества, модель стала лучшей по скорости и вкусу напитка. Агрегат также оснащен патентованной технологией импульсной экстракции, которая оптимизирует время приготовления кофе и гарантирует идеальный аромат.

Источник

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ